Նախ խաղողը հավաքեցինք։

Կարմիր

Կանաչ

Գինի պատրաստելուց խաղողը չեն լավանում։ Առանց լվանալու առանձնացրեցինք առողջ հատիկները։

Հետո հյութաքամիչով ճզմեցինք։

Ստացված հյութը դրեցինք մառանում՝ հով տեղում։
Մեկ շաբաթ հետո քամեցինք հյութը և նստվածքը թափեցինք։

Որոշ ժամանակ անց ստացանք երկու տեսակի գինի՝ սպիտակ կիսաչոր և կարմիր քաղցր։